|
| Tác giả | Thông điệp |
|---|
hoangtubongdem
Tổng số bài gửi : 45
thanks : 5
Join date : 12/10/2011
Age : 34
Đến từ : Hà Nội
 |  Tiêu đề: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM  Sat Oct 15, 2011 4:32 pm | |
| Tự làm tương ớt ngon và rẻ
Tiết thu rất thích hợp với các món cay, nóng như bò kho, mực nướng... Đi kèm với chúng không thể thiếu vị tương ớt. Và chỉ với 3 loại nguyên liệu rất dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà, vừa rẻ tiền, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nguyên liệu làm tương ớt ngon, gồm: Cà chua chín (1kg) + Ớt sừng chín (3 trái) + Tỏi (2 củ, nhiều ít tùy sở thích) + Đường cát (4 muỗng canh) + Muối (1/2 muỗng canh).
Trước hết, cà chua chẻ đôi, bỏ hạt. Ớt để nguyên trái, cắt bỏ cuống, không bỏ hạt (cho có vị cay nồng mới ngon!). Tỏi sống tách từng tép, lột vỏ.
Bắc nồi lên bếp, cho cà chua và ớt vào. Đổ nước lạnh ngập xâm xấp với cà chua và ớt, nấu mềm. Kế đó, cho tỏi cùng với nồi cà chua và ớt chín vào cối xay sinh tố nghiền nhuyễn, đổ tất cả vào vợt lược lấy nạc, bỏ bã.
Cuối cùng, cho nguyên liệu đã sơ chế vào nồi, nêm gia vị (muối + đường) cho vừa khẩu vị, đặt lên bếp với ngọn lửa liu riu cho đến khi hỗn hợp sền sệt là nhắc xuống. Chờ tương ớt nguội, múc vào lọ), hay cho vào ngăn lạnh ăn dần.
Thật thiếu sót lớn, nếu trong những bữa ăn có các món như: mực một nắng nướng, mì xào giòn, cá viên chiên, hay bánh mì kẹp thịt…, mà không có món tương ớt “phết” vào, coi như món ăn mất đi phân nửa chất lượng của nó...
Theo GĐXH |
|
  | |
gautrang_7503
Tổng số bài gửi : 23
thanks : 3
Join date : 13/10/2011
Age : 33
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Sat Oct 15, 2011 7:33 pm | |
| Trời! Ai mà thik ăn tương ớt thế, nhưng mình nghĩ tương ớt mà làm ntn ko cay đâu |
|
| | |
hoangtubongdem
Tổng số bài gửi : 45
thanks : 5
Join date : 12/10/2011
Age : 34
Đến từ : Hà Nội
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Sun Oct 16, 2011 10:41 am | |
| Ai mà chả thích ăn tương ớt, các món mà ko có tương ớt ko ngon, muốn cay bạn cho loại ớt khác vào nhá |
|
| | |
kay_ca_rem9x
Tổng số bài gửi : 11
thanks : 1
Join date : 10/10/2011
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Sun Oct 16, 2011 1:39 pm | |
| cảm ơn nhé, bìa này rất bổ ích, hum nào Mọi người mua nem chua rán rùi tớ làm tương ớt chiêu đãi mọi người nhá  |
|
| | |
ừ em là thế
Tổng số bài gửi : 28
thanks : 2
Join date : 09/10/2011
Đến từ : Hà Lội phố :">
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Sun Oct 16, 2011 4:26 pm | |
| - kay_ca_rem9x đã viết:
- cảm ơn nhé, bìa này rất bổ ích, hum nào Mọi người mua nem chua rán rùi tớ làm tương ớt chiêu đãi mọi người nhá
Hay đó. ở nhà e cũg fải làm thử ms đc.
Hnào vào nhà chị Hằng làm nem chua rán điiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii  |
|
| | |
kay_ca_rem9x
Tổng số bài gửi : 11
thanks : 1
Join date : 10/10/2011
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Mon Oct 17, 2011 3:01 pm | |
| , Tổ chức đi em |
|
| | |
changtraikhongyeuai
Tổng số bài gửi : 42
thanks : 3
Join date : 10/10/2011
Age : 33
Đến từ : Một nơi nào đó
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Mon Oct 17, 2011 7:08 pm | |
| Ok liền, nhưng ăn ko thì chán lắm, phải có tí biaaaaaa chứ |
|
| | |
kay_ca_rem9x
Tổng số bài gửi : 11
thanks : 1
Join date : 10/10/2011
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Mon Oct 17, 2011 7:10 pm | |
| BIA TRỘN TƯƠNG ỚT HẢ,MÓN NÀY LẠ NHA, NHƯNG MÀ NẾU CHỈ UỐNG BIA VỚI ĂN NEM CHUA THÌ HƠI NHẠT, HAY TẬU THÊM MẤY CON MỰC NHẢY NỮA NHÉ HIHI |
|
| | |
changtraikhongyeuai
Tổng số bài gửi : 42
thanks : 3
Join date : 10/10/2011
Age : 33
Đến từ : Một nơi nào đó
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Mon Oct 17, 2011 7:37 pm | |
| Ái chà, chủ đề ngày càng có vẻ hấp dẫn đó, nếu chỉ dừng lại ở bia, nem chua và mực thì thấy...thiếu thiếu |
|
| | |
kay_ca_rem9x
Tổng số bài gửi : 11
thanks : 1
Join date : 10/10/2011
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Mon Oct 17, 2011 7:39 pm | |
| THIẾU BẠN NHẬU AH....HIHI.YÊN TÂM BẠN NHẬU THÌ KO THIEUS CHỈ SỢ THIẾU....
|
|
| | |
gautrang_7503
Tổng số bài gửi : 23
thanks : 3
Join date : 13/10/2011
Age : 33
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Mon Oct 17, 2011 9:13 pm | |
| úi chà, chắc ko phải thiếu bạn nhậu mà là thiếu...đồ nhậu |
|
| | |
kay_ca_rem9x
Tổng số bài gửi : 11
thanks : 1
Join date : 10/10/2011
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Mon Oct 17, 2011 9:20 pm | |
| HIHI, BAN NAY KINH NGHIEM QUA.... |
|
| | |
gautrang_7503
Tổng số bài gửi : 23
thanks : 3
Join date : 13/10/2011
Age : 33
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Mon Oct 17, 2011 9:29 pm | |
| theo tớ là món...dạ dày luộc  |
|
| | |
ừ em là thế
Tổng số bài gửi : 28
thanks : 2
Join date : 09/10/2011
Đến từ : Hà Lội phố :">
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Wed Oct 19, 2011 11:56 am | |
| hnào lên kế hoạck cụ thể đi chúg ta sẽ có 1 buổi tổ chức nhậu nhẹt nữa hehe cuối tháng 10 đi. E thíc có bia. thêm con mực nữa thì tuyệt qá rồi =)))) bạn nhậu thì ko thiếu fải ko. hehe |
|
| | |
gautrang_7503
Tổng số bài gửi : 23
thanks : 3
Join date : 13/10/2011
Age : 33
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Wed Oct 19, 2011 10:19 pm | |
| Vậy Trang lớn hẹn mọi người sang đầu tháng 11 nhé làm ở nhà mình mọi ng thích nhậu gì cứ nói. Mọi thông tin chi tiết xin liên lạc:
- Trần Phan Anh thư ký kiêm chông mình
- SĐT: 0934560059 hoặc 0934564790 |
|
| | |
YanBee
Tổng số bài gửi : 4
thanks : 0
Join date : 14/10/2011
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Sun Oct 23, 2011 7:11 pm | |
| - ừ em là thế đã viết:
- hnào lên kế hoạck cụ thể đi chúg ta sẽ có 1 buổi tổ chức nhậu nhẹt nữa hehe cuối tháng 10 đi. E thíc có bia. thêm con mực nữa thì tuyệt qá rồi =)))) bạn nhậu thì ko thiếu fải ko. hehe
ố ồ máu quá ta con gái uống bia cơ à có sợ say không đó  ) |
|
| | |
ừ em là thế
Tổng số bài gửi : 28
thanks : 2
Join date : 09/10/2011
Đến từ : Hà Lội phố :">
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Sun Oct 23, 2011 7:42 pm | |
| - YanBee đã viết:
- ừ em là thế đã viết:
- hnào lên kế hoạck cụ thể đi chúg ta sẽ có 1 buổi tổ chức nhậu nhẹt nữa hehe cuối tháng 10 đi. E thíc có bia. thêm con mực nữa thì tuyệt qá rồi =)))) bạn nhậu thì ko thiếu fải ko. hehe
ố ồ máu quá ta con gái uống bia cơ à có sợ say không đó ) hì hì e thíck bia từ bé r =))) đi chơi ăn uốg có bia bọt thì ms vui ms không khí chứ  ) |
|
| | |
kay_ca_rem9x
Tổng số bài gửi : 11
thanks : 1
Join date : 10/10/2011
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Mon Oct 24, 2011 9:14 pm | |
| oaoa, vụ này miinhf phải tham gia mới được, hihi, mặc dù không biết uống bia nhưng mà rất giỏi rót bia và ăn mực, trước kia đã từng một thời nổi tiếng với biệt danh " sát thủ diệt mồi" :d |
|
| | |
hoangtubongdem
Tổng số bài gửi : 45
thanks : 5
Join date : 12/10/2011
Age : 34
Đến từ : Hà Nội
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Wed Oct 26, 2011 10:54 am | |
| hic, vài con mực mà gặp sát thủ diệt mồi liệu............................... |
|
| | |
kay_ca_rem9x
Tổng số bài gửi : 11
thanks : 1
Join date : 10/10/2011
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM Wed Oct 26, 2011 5:16 pm | |
| yên tâm là tớ sẽ để lại cái "râu" |
|
| | |
Sponsored content
| | Tiêu đề: Re: CHƯA THẤY ĐÃ THÈM | |
| |
|
| | |
|
Trang Chính 
Portal 
Đăng ký 
Đăng Nhập 
Calendar
